NATUSAT Mariadistel Zaden, 500 g

Paarden op een eiwitrijk dieet op basis van haver, gras en kuilvoer krijgen te maken met een grote ophoping van ammoniak, dat door de lever wordt omgezet in ureum. Maar ammoniak is een celgif dat ook levercellen kan vernietigen. Te vette en overmatige voeding belast ook de lever, evenals alcohol, dat ontstaat door een verkeerde gisting in de dikke darm, en kleurstoffen en conserveringsmiddelen.

Mariadistel, ook bekend als Silybum marianum, kan qua voedingswaarde een gezonde leverfunctie ondersteunen.

De mariadistel vindt zijn oorsprong in het Middellandse Zeegebied, Zuid-Europa en Noord-Afrika. Het is een lid van de madeliefjesfamilie, is ongeveer 1,5 m hoog en heeft grote, donkergroene bladeren met scherpe doornen aan de randen. De roodpaarse bloemen zijn relatief klein. De ongeveer 7 millimeter lange, eivormige vruchten, die glanzend bruinzwart zijn, zijn het meest waardevolle onderdeel van de plant.

De mariadistelvruchten worden in augustus geoogst. Ze bevatten 25-30% eiwit, 20-30% olie rijk aan linolzuur, flavonoïden, bitterstoffen, etherische olie, harsen, tyramine en histamine. Wat mariadistel interessant maakt, is het silymarine-complex van actieve ingrediënten. Het bestaat uit silibinin, silybin, silychristin en silydianin. Ze behoren tot de secundaire plantaardige stoffen en worden ook wel flavolignanen genoemd.

Omdat het silymarine-complex in de vruchten van de gedroogde bloemen zit, wordt een gewenste dosering van 2-4 g silymarine per dag per paard verkregen door ongeveer 120-150 g mariadistelvruchten te voeren.

Het toedienen van mariadistel in de vorm van thee wordt niet aanbevolen. De flavolignanen zijn slecht oplosbaar in water. Daarom kan de gewenste concentratie niet worden verkregen. De enige bekende bijwerking is dat silymarine een licht laxerend effect kan hebben.

Voedingsadvies:

• 10-30 g per 500 kg LW en dag